椰子加工設備適合各種椰子加工，可生產椰奶、椰奶及椰子飲料等產品，主要由椰子剝皮機、磨床、螺旋榨汁機、過濾器、盤式離心分離器、配料系統、除氧器、均質器、殺菌機、灌裝機、罐洗系統、噴墨機等組成。

　　該生產線設計理念先進，自動化程度高，主要設備均采用不銹鋼制造，*符合食品加工的衛生要求。加工設備處理各種椰子；可生產椰汁、椰奶及椰子飲料等產品；生產線配置靈活，可根據客戶不同的產品需求，配置不同的功能設備；可進行無菌灌裝和熱灌裝，全線模塊化設計，結合不同的加工工藝；自動化程度高，節省人力；自帶清潔系統，易于清洗；該系統的材料接觸部分為304不銹鋼，*食品衛生要求。

　　以水果、漿果為原料，用物理、化學或生物等方法處理（抑制酶的活性和腐敗菌的活動或殺滅腐敗菌）后，加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。水果通過小型水果加工設備加工，可改善水果風味，提高食用價值和經濟效益，有效地延長水果供應時間。

　　水果加工原料的選擇是從產量、供應期、貯藏期、可食部分的比例、物理性質、化學組成及感官質量等方面來考慮，水果的組織結構及化學成分取決于原料品種及成熟度，水果的豐產性、加工適應性及采收期均與品種直接有關。一般加工原料要求果實質地良好，風味正常，可食部分多，大小適宜，成熟適度。隨加工方法和加工目的不同，對原料的要求也不同。如生產糖水水果罐頭，宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質厚、質地緊密細致、能耐熱處理的水果，要求成熟度略低于鮮食熟度(約8～9成熟)。

　　椰子加工設備特點：

　　1、可根據客戶要求生產冷破、熱破醬；能生產不同濃度的產品。

　　2、采用好技術的破碎打漿機，比傳統打漿機出汁率提高2-3%。

　　3、融合好先進技術，采用多效超低溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結合，可以根據工藝線路大限度地截留原果的自然風味、色澤和營養成分。

　　4、殺菌機溫度精確控制能精確控制終產品的粘度、顏色等質量指標，同時確保殺菌*。

　　5、根據不同產品定位設計適合客戶需求的工藝線路，力求工藝先進、設備簡單，運行穩定，節能可靠。也可能根據客戶要求結合當地資源，設計多種水果加工的復合生產線，大限度的擴大設備利用率。