紅棗加工設備一般由風選機、挑揀輸送機、滾杠或滾筒分級機、氣泡清洗機、高壓毛刷清洗機、風干機、烘干機、風冷機等組成。可供各類果品、蔬菜，進行風選、挑揀、分級、清洗、風干瀝水、烘干等處理。
 

　　紅棗加工設備按食品加工廠良好作業規范要求設計，采用全不銹鋼制作，由機械操作代替了繁重的人工勞動，操作簡便，避免了重復污染，*符合食品衛生出口標準，低能耗高效率，為全面提產品的質量和產量提供了強有力的保障。
 

　　紅棗加工設備的功能特點：
 

　　1、加熱均勻：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
 

　　2、高效節能：微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
 

　　3、效率高、時間短：由于微波加熱不需要熱傳導的過程，所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部，由里至外使物料在很短時間內達到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。
 

　　4、易于控制：與常規方法相比，微波操作簡便；微波功率可調，傳輸速度可調。
 

　　5、流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制，較大程度滿足工藝要求。
 

　　6、清洗運行速度無級可調，用戶可根據不同的清洗內容任意設定。
 

　　7、該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用。